1240 | 06月30日

腌笃鲜

菜谱详情

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  步骤 1/10

  春笋切块，焯水去除涩味

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  步骤 2/10

  千张卷一卷，打成结

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  步骤 3/10

  金字淡咸肉切成1cm宽

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  步骤 4/10

  排骨、咸肉，一起下入锅中，加入葱，姜，料酒，倒入清水焯水清洗干净

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  步骤 5/10

  另起一锅，将咸肉、鲜肉 翻炒出香味

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  步骤 6/10

  倒热水炖煮至汤底浓白

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  步骤 7/10

  加入春笋继续炖煮20分钟

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  步骤 8/10

  最后放入千张节炖煮10分钟

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  步骤 9/10

  撒上葱花

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  步骤 10/10

  搞定