5114 | 08月15日
中级掌勺
30分钟
4人
金字香肠80g
金字腊肉80g
香米1碗
小青菜2根
葱2根
辣椒1个
玉米油3勺
糖1勺
酱油3勺
米淘洗净后，加水放入煲中煮开。
小青菜洗净后，锅中水烧开，放点盐和滴几滴油后烫熟。
金字香肠和金字腊肉沸水煮5分钟，捞出放入沸腾的米饭中。
关上盖子，煮到米饭露出时。
拿出香肠和腊肉，切成片后重新铺入。
沿着米饭边淋一圈玉米油，摆上小青菜，淋上酱油和汤调成的酱汁，撒上辣椒粒、香葱末即可。
