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巴玛
4411 | 08月15日
初中水平
20分钟
3人
金字香肠2根
韭菜1把
鸡蛋3个
饺子皮适量
金字香肠蒸20分钟，切粒。
韭菜洗净，切粒。
鸡蛋加盐、黄酒均匀打散，下锅炒散。
将香肠、韭菜、鸡蛋搅拌均匀，可适当加玉米油、十三香、味精调味。
将馅料放在饺子皮上，边缘蘸水，另一片覆盖，用叉子边缘压紧定型。
小火油炸即可。
