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巴玛
2082 | 10月31日
新手尝试
10分钟
2人
金字火腿上方80g
新鲜蚕豆1盘
小米辣1个
大蒜2瓣
金字火腿上方去皮切薄片。
新鲜蚕豆热水焯水30秒，然后浸入凉水。
小米辣切圈，大蒜切片。
猪油润锅，下辣椒、大蒜、火腿片煸香。
再下蚕豆煸炒，加1勺料酒调味。
加清水略微煮2分钟即可出锅。
